【ワークショッププレ企画】カレーライスで幸せになろう　STAFFリレーBlog#029《自慢のお家カレー編》

7/24(水)にホワイトキューブにて行われる『カレーライスで幸せになろう』のプレ企画！！

私たちはなぜこんなにもカレーにココロ踊らされてしまうのだろう、、
アークシップスタッフが思い思いの切り口からカレーライスの魅力に迫っていきます！

『へぇー』なネタや『クスッ』としちゃう面白ネタまで、毎日がカレー色！
まみちゃんからバトンを受け取った今日のスタッフはこちら！まっしゅです。
よろしくお願いします!!

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みなさん、こんにちは!!ブログ編集長のまっしゅです(・∀・)

さて今日はブログ編集長、自らが担当させて頂きます。
この連載もあと僅かになってきましたので、
「カレーライスで幸せになろう！」のワークショップ企画のことはご存知だと思いますが、

まだ知らないひとはこちらへ→http://www.arcship.jp/whitecube/wc0724/

今日は私の自慢のお家カレーを紹介します。

材料はこちら。
ウチの畑で採れた野菜がメインのトマトたっぷり夏カレーです。

まず、お鍋でニンニクとしょうがのみじんぎりを炒めます。

香りが出て来たら、みじん切りしたタマネギを炒めます。
（あたしはO型なので、みじん切りとかは適当です。笑）

タマネギがきつね色になったら、ひき肉を入れて炒めます。

ひき肉に火が通ったら、ざく切りにしたトマトを入れます。
そして炒めながら、つぶしていきます。

同時にフライパンでなすを炒めます。

トマトから水分が出て来たら、なすを鍋に入れます。
(トマトは完熟の方がいいですよ!!)
なすは素揚げしてトッピングでのせても美味しいと思いますが、
あたしは一緒に煮込んでしまう派です。
炒めずに最初から煮込んでも大丈夫です。

ある程度、混ざったらいよいよカレールーの登場です。
私はお子ちゃまなので甘口のカレーが大好きです。

カレールーを入れて、しばらく煮込みましょう。
全然、水を入れなくても大丈夫だと思いますが、
完熟トマトじゃない場合は、少しお水を入れた方が良いかと思います。

実食は一晩ネカセテカラ・・・・。

♫昨日の残りのカレーと　牛乳パックの半分ぐらいと
たまに見せてくれる君の笑顔だけあればいい〜

タリルレロ／もりきこ

私の大好きな《もりきこ》さんの曲にぴったりな感じになりました。笑。
♫タリルレロはとっても好きな曲なんです。。。
だって歌詞がとっても切なくて胸にじっくりと響いて…(〃∇〃)

ってもりきこか自慢のカレーかよく分からないブログになってしまいそうなので、
私の暴走はこの辺でやめておいて。笑。

カレーには牛乳の私です。
お店に行ったらラッシーとかも良いですよね〜
自画自賛ではありますが、一晩ネカセタカレーはすごく美味しかった〜( ´艸｀)
ぜひぜひお家で作ってみてくださいね!!

ではでは、まっしゅでした☆

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