こんばんは🌙
みおです
ホッチポッチミュージックフェスティバルは音楽だけじゃない！
YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL(YCF)も開催されることを知っていますか？
カワサキステージとまんなかステージとの間で開催されるYCFでは、
コーヒーの飲み比べが出来るんです！
そこで！！
YCFについて、主催者の百崎佑さんに取材してきました☕️
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profile：
百崎佑さん。横浜出身。
THE COFFEESHOPで働いているバリスタ。
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YOKOHAMA COFFEE FESTIVALは、今回で2回目の開催。
前回開催したのは2019年のホッチポッチの時でした。
YCFを開催するあたって、百崎さんには2つの想いがあります。
コーヒーの輸入量が日本で1番なのにも関わらず、
紅茶文化の方が浸透している港町・横浜。
そんな横浜だけど、より多くの人にコーヒーを楽しんでもらいたい。
また、普段飲む機会のないコーヒー屋さんと触れて、
新たなつながりの場を提供したい。
こんな想いを持って、YCFを開催しています。
百崎さんに、コーヒー屋さんの魅力を聞いてみました。
すると、「コーヒー屋さんの温かみにある」と話してくださいました。
コーヒー屋さんは、一般的な飲食店とは違って、
お客さまとお話をして、商品を作る、提供するまでを1人で行います。
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ここで、YCFをちょっぴり予習✍️
THE COFFEESHOPで飲み比べをしてみました☕️
3種類を飲み比べしましたが、違いは明らか💥
後味がフルーティーですごく飲みやすい👀
一般的なコーヒーの場合、
劣化などが原因の嫌な酸味やざらつくような苦みを
嫌われる方が多いと思うのですが、それがない！！！
YCFで、THE COFFEESHOPのブースに行くと、
エチオピア・ニグセゲメダムデ という、
COEという品評会で優勝した農園のニュークロップのコーヒーが飲めます♪
ホッチポッチと一緒にYCFも楽しんでください♪
取材へのご協力、ありがとうございました！
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YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL
主催：百崎佑さん
▼YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL▼
https://yokohamacoffeefestival.localinfo.jp
▼THE COFFEESHOP▼
https://www.thecoffeeshop.jp
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＼観 覧 無 料／
日程：2022年10月23日(日)
時間：11:30~17:30(予定)
会場：横浜公園
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