人を、街を、音楽でつなぐ市民団体 NPO法人ARCSHIP 【ホッチポッチPR企画~世界の料理を食べ尽くせ!!~】ぐっちのひとり世界ごちゃまぜ料理祭!!〜たっぷりきのこの炊き込みご飯とさんまの塩焼き編〜

【ホッチポッチPR企画~世界の料理を食べ尽くせ!!~】ぐっちのひとり世界ごちゃまぜ料理祭!!〜たっぷりきのこの炊き込みご飯とさんまの塩焼き編〜

food_rep_b

 

アークシップスタッフの「ぐっち」こと山口です。

 

さあ!今年もやってまいりました!みなさん!お待ちかね!

ホッチポッチミュージックフェスティバル 世界ごちゃまぜ音楽祭

今年は10月20日(日)に開催です。

 

関内駅南口会場、横浜地方裁判所前会場や象の鼻パーク会場など

全8会場82組のミュージシャンが世界各国の様々な音楽をくりひろげます!

ちなみに私は象の鼻パーク会場担当です!ぜひ遊びに来てください!

 

いやいや、しかし、楽しみですねぇ~。ワクワクしますねぇ~。ウキウキしますねぇ~。

そんなワクワクウキウキな気持ちを抑えきれない私は 勝手に

「ひとり世界ごちゃまぜ料理祭」を開催しちゃいました!

世界各地の料理を自分で作り、自分で食べる。

完全自己完結型、自己満足型企画なのです!

 

世界の様々な音楽は”ホッチポッチ”

世界の様々な料理は”グッチポッチ”がお届けします。

よろしくお願いします。

 

今回、私が作った料理は「たっぷりきのこの炊き込みご飯とさんまの塩焼き」です。

秋ですね。秋ですよ。秋なので、秋の味覚満載で作っちゃいました。

和食は季節の旬のものを美味しくいただく。それが醍醐味ですね。

 

さんまときのこ

 

まずはきのこの炊き込みご飯のきのこを準備します。

しめじ、椎茸、エリンギ、舞茸の4きのこを今回、使用しました。

こんな、たっぷりです。

 

たっぷりきのこ

 

次にお米二合に塩、お酒、しょうゆなど調味料を入れておきます。

にんじん、鶏肉を一口大に切り、きのこたちと一緒に入れて、

あとは炊くだけ!

 

炊けるまでの間にさんまに塩をふり、さんま焼きます。

 

さんま

 

いい感じです。

大根おろしも添えて、一緒に食べたいですねぇ~。

そうこうしてるうちに、

たっぷりきのこの炊き込みご飯!

炊けました!

 

炊きあがりきのこ
さんま も美味しそうに焼けました。

脂がジュワーっとたっぷりです。

 

焼けたさんま
さんまが脂ノリノリでとても美味しかったです。

きのこご飯もきのこの味、香りを満喫しました。

もっときのこを入れても良かったです。ごはんのお水も

少し多かったようです。少しやわらかめの炊きあがりでした。

でも、なめこ汁も添えて、美味しくいただきましたぁ~!

 

さんまとごはん

きのこ実食

 

今回、和食、日本の料理を作りました。

ホッチポッチミュージックフェスティバルでは、たくさんのそして様々な

日本のアーティストの方々が出演します。

なかでも、私が注目なのは

関内駅南口会場の偽YMOです。

ずばり!面白いです!

演奏は偽ではありませんよ!

ぜひ!ご覧ください!

お楽しみに!

 

【偽YMOの出演情報】

出演者名:偽YMO

出演会場:関内駅南口会場

出演時間:16:00〜

 

 

****************************************************************
ホッチポッチミュージックフェスティバル2013 HPはこちら↓
http://www.arcship.jp/nihon-street/

 

hp_blog_b


トップページ » チームACTの活動日記 ホッチポッチ2013 トピックス ホッチポッチ2013PR企画〜世界の料理を食べ尽くせ!!〜 » 【ホッチポッチPR企画~世界の料理を食べ尽くせ!!~】ぐっちのひとり世界ごちゃまぜ料理祭!!〜たっぷりきのこの炊き込みご飯とさんまの塩焼き編〜

PAGE TOP